Maziye Saygı, Geleceğe Umut: Baba Mesleğini Yaşatan Bir Seyitgazi Sevdalısı, İsmail Hakkı Koyun
Seyitgazi’nin toplumsal hafızası, geçmişe emek vermiş değerli şahsiyetlerin ve onların izinden giden evlatlarının hikâyeleriyle canlı kalmaya devam ediyor. Halk arasında "Garaven" olarak bilinen Karaören Mahallesi’nin yetiştirdiği kıymetli hemşehrimiz İsmail Hakkı Koyun, baba mesleğini yıllarca başarı ve fedakârlıkla sürdüren isimlerden biri.
Uzun yıllar Kurtuluş Pazaryeri’nde işlettiği köfteci dükkânıyla hemşehrilerine hizmet veren Koyun, bu süreçte tam bir aile dayanışması örneği sergiledi. Eşi ile oğulları Engin ve Bilgin’in de omuz verdiği dükkân, yıllarca alın terinin ve aile bağlarının simgesi hâline geldi. Şimdilik mesleğe kısa bir ara veren hemşehrimizin, yapımı tamamlanacak yeni pazar yerinde çok daha güzel bir mekânla hizmetine kaldığı yerden devam etmesini temenni ediyoruz.
Seyitgazi Mavisinde Unutulmaz Bir Lokantacılık Anısı
İsmail Hakkı Koyun’un meslek aşkının temelleri ise 1970’li yıllara dayanıyor. Rahmetli babası, yine bölgenin sevilen isimlerinden merhum Mevlüt Koç (Yaşar Koç’un babası) ile birlikte Seyitgazi’de unutulmaz bir lokantacılık deneyimine imza atmıştı.
Hemen Dörtyol Kahvesi’nin karşısında, Petrol Ofisi’nin yanında hizmet veren bu tarihi lokanta, Özkanlar Petrol’ün henüz çarşı içinde olduğu o dönemin en canlı noktalarından biriydi. Merhum Mevlüt Usta’nın lezzeti kadar kepçesinin bolluğu da hafızalarda derin izler bıraktı. O günlerin bereketi ve samimiyeti, bugün hâlâ özlemle yâd ediliyor.
"Seyitgazi Haberci Memlekete Bir Ses"
İsmail Hakkı Koyun ile gerçekleştirdiğimiz samimi sohbet sırasında konu, bölgenin sesi olan Seyitgazi Haberci’ye de geldi. Gazetenin bölge için önemine vurgu yapan Koyun, "Seyitgazi Haberci gazetesi memlekete bir ses oldu" diyerek yayın hayatına desteklerini belirtti ve bu anlamlı yayını çocukları Engin ve Bilgin’in de yakından takip edeceğini ifade etti.
Ebediyete irtihal eden büyüklerimize Allah’tan rahmet, mekânlarının cennet olmasını diliyor; İsmail Hakkı Koyun ve ailesine sağlık, huzur ve yeni iş yerlerinde şimdiden bol bereketli kazançlar temenni ediyoruz.
