Hem Çayı Taze Hem Gönlü: Aksaklı Köyünün Sevilen İsmi Ercan Indır!
Aksaklı Mahallesi’nde dile kolay tam 35 yıldır ocak başında olan Ercan Indır, sadece demlediği tavşan kanı çayıyla değil, nezaketi ve samimiyetiyle de gönüllerde taht kuruyor.
Seyitgazi’nin her köşesinde ayrı bir değer, ayrı bir hikâye vardır. Aksaklı köyünün kahvehanesine girdiğinizde sizi karşılayan o eşsiz çay kokusunun arkasında, mesleğine 35 yılını vermiş bir isim var: Ercan Indır. Köy halkı tarafından "Ercan Kardeşimiz" olarak anılan emektar çaycı, yarım asra yaklaşan meslek hayatıyla köyün adeta canlı hafızası haline gelmiş durumda.
35 Yıllık Emek, Bitmeyen Samimiyet
Ercan Indır’ın demliğinden süzülen çayın tadı, içenler için sadece bir içecek değil, aynı zamanda koyu bir sohbetin ve yılların getirdiği bir dostluğun simgesi. Kendisini tanıyanların ortak görüşü ise net: "Harika çay yapar, harika bir insandır."
Bir Köyün Vefası: 25 Yıl Önce Atılan Temeller
Ercan Indır’ın hikâyesini asıl özel kılan ise Aksaklı köyü halkıyla arasındaki kopmaz bağ. Bundan tam 25 yıl önce, köy sakinleri el ele vererek, çok sevdikleri çaycıları Ercan Indır için bir ev inşa etti. Köylünün bu büyük vefası, bugün hala dillerde dolaşan bir dayanışma örneği olarak hafızalardaki yerini koruyor.
"Hâlâ Ocağının Başında"
Yirmi beş yıl önce yapılan o evde huzurla yaşayan, ancak mesleğinden ve dostlarından hiç kopmayan Ercan Indır, bugün hâlâ aynı hevesle kahvedeki ocağının başında çayını demliyor. Aksaklı sakinleri ve yolu köye düşenler, Ercan kardeşimizin güler yüzü ve demli çayıyla karşılanmaya devam ediyor.
Bizler de Aksaklı'nın bu güzel gönüllü insanına, Ercan Indır’a hayırlı işler ve sağlıklı ömürler diliyoruz.
